Taze Agaricus mantar çorbası (kolay ve hızlı bir kap taze ~ ofis çalışanları için iyi bir seçim) - Yemeği
Malzemelerin grup fotoğrafı
Taze Agaricus blazei Murrill, bir bıçakla yüzey çamurundan kazınır ve kullanım için yüzeydeki çamur ve kum akan su ile yıkanır.
Yıkanan Agaricus blazei'yi ince dilimler halinde kesin.
Domatesleri yıkayın, doğrayın ve bir kenara koyun.
Yağsız eti temiz suyla yıkayın, bıçakla ince dilimler halinde doğrayın, ardından 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, birkaç damla yemeklik şarap, 1 gr şeker ile iyice karıştırın, ardından 1 tatlı kaşığı mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın, ardından 1 gr yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın ( Adım adım karıştırmaya dikkat edin ve son olarak kızartma yağını ekleyin, amaç yağın suyu kilitleyerek eti yumuşatmasını ve pürüzsüz olmasını sağlamaktır).
Küçük bir parça zencefili dilimleyin ve tüm malzemeleri bir kenara koyun.
Tencereye 1000 gr su, yaklaşık 4 kase ekleyin ve kaynatın.
Kaynamaya zencefil ekleyin.
Dilimlenmiş domatesleri ekleyin.
Agaricus blazei ekleyin.
Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın, sonra orta ateşte on dakika pişirin.
Yumurta ekleyin.
Et dilimlerini ekleyin ve yavaş ateşte pişirin.
Et dilimleri ve yumurtalar piştikten sonra tadı için 3 gr yemeklik tuz ekleyin ve çorba hazırdır.
Um, besleyici ve lezzetli, bir tencere taze yiyecek, basit ve hızlı, ha aceleci ofis çalışanları için iyi bir seçimdir.
