Pilav ile servis edilir ~ tatlı fasulyeli kızarmış domuz pastırması - Yemeği
"Pastırma memleketimden gönderiliyor ve ona eşlik edecek ne getireceğimi düşünüyorum. Yemek dünyası, biliyorsun , pastırma tatlı fasulyenin tazeliğiyle başlıyor. Ne kadar çok yersem, o kadar çok yemek istiyorum ve şimdiden kilo veriyorum. Yolda gittikçe uzağa gidiyor " Malzemeler
- Domuz pastırması Doğru miktar
- Tatlı fasulye Doğru miktar
- kırmızı biber 4
- çok açık mavi 2 parça
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tencerede suyu kaynatın ve tatlı fasulyenin piştikten sonra yeşil kalması için biraz yağ damlatın, tatlı fasulyeleri soyun ve kaynar suya dökün, yarı pişene kadar pişirin ve suyu boşaltın.
-
Pastırmayı tuzlu olduğu için dilimler halinde doğrayın, suda kaynatın, suyu dökün, yağ ilave edin ve güzel kokulana kadar kızartın ve yeşil soğan, beyaz ve kırmızı biberle bir süre karıştırın.
-
3 Eti tencerenin yan tarafına aktarın, pişmiş tatlı fasulyeleri ekleyin, biraz tuz ekleyin, tatlı fasulyede su kalmaz, tencerenin yan tarafına biraz su damlatabilirsiniz, böylece kızartma sırasında haşlanır, çabuk pişer ve tadı daha güzel olur. , Su birkaç kez eklenebilir, tek seferde çok fazla eklemeyin
-
4 Fasulyeler tatlandırıldıktan sonra, pastırmayla birlikte bir süre karıştırılarak bir tabağa alın
