bezelye
300 gram
mantar
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, toz biber, toz biber Bezelye ve mantarlar nasıl karıştırılır 1 Bezelyeleri seçin ve yıkayın 2 Mantarları yıkayın ve parçalara ayırın, çok kalınsa elle yırtın 3 Bir tencerede suyu kaynatın, haşladıktan sonra kaynatmak için bezelye ekleyin 4 Bezelye 6 dakika olgunlaşana kadar, yani rengi koyulaşana kadar beyazlatılır, çıkarın ve soğuk suya koyun. 5 Mantarları kaynar suya koyun ve 6-7 dakika haşlayın ve nemi kontrol etmek için çıkarın. 6 sarımsağı kıyın ve bir kenara koyun 7 Tencereye yağı dökün ve ısıtın 8 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 9 Uygun miktarda toz biber ekleyin 10 Bezelye ekleyin ve 1 dakika kavurun 11 Mantarları ekleyin ve 2 dakika daha kızartmaya devam edin, uygun miktarda tuz ekleyin, tuz eriyecek ve tencereden çıkacaktır.