börülce
150 g
Tuzlu Ördek Yumurtası
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 6 tane Tuzlu börülce yumurtası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Börülcenin her iki ucunu çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Bir tencereye kaynar suya birkaç damla yemeklik yağ koyun, börülce dilimlerini ekleyin ve zümrüt yeşili olana kadar haşlayın. 4 Tuzlu ördek yumurtalarının kabuklarını çıkardıktan sonra, sarıları alın, sarımsakları hafifçe vurun ve iri doğrayın. 5 Wok'a biraz yemeklik yağ koyun, tuzlu yumurta sarısını ezin ve sonra güzel kokulana kadar yavaşça karıştırarak kızartın. 6 Beyazlatılmış börülce ekleyin ve hızla kızartın. 7 Tuzlanmış yumurta sarısı börülce dilimlerini eşit şekilde kapladığında, baharatlamak için biraz tuz ekleyin ve servis yapın. 8 Bir kase beyaz yulaf lapasıyla tadını çıkarın!