Sığır bağırsaklarından bir ısırık nasıl yapılır 1 ana maddeler
2 Karabiber dana sucuğunu suya koyun, biraz tuz ekleyin ve 5 dakika pişirin
3 Pişmiş dana sucuğunu karabiberle çıkarın ve suyunu süzün, her birini üç parçaya bölün.
4 Yapışmasını önlemek için masanın üzerine mısır nişastası serpin, hamur işini çıkarın ve masaya koyun, küçük geniş şeritler halinde kesin.
5 Üç küçük beze alın ve bunları örgü gibi çiftler halinde istifleyin.
6 Küçük bir parça dana sosisini karabiberle alın ve dokunmuş milföy hamurunun bir ucuna koyun, sarın ve yapıştırmak için üst üste bastırın.Yapışkan değilse biraz yumurta yıkama yapabilirsiniz.
7 Hazırlanan karabiber sığır bağırsaklarını bir fırın kabına koyun, üzerine yumurta yıkayın ve ardından beyaz susam ile yapıştırın.
8 Fırını önceden 190 derece ısıtın, çıtır çıtır karabiber dana sosisini yaklaşık 20 dakika fırına koyun.
