Malzemeler
fıstık çekirdeği
20 g
kereviz
1 ağaç
havuç
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, soya sosu, defne yaprağı, tarçın, yıldız anason
Baharatlı fıstık uygulaması 1 Fıstıkları önceden ıslatın
2 Havuç ve kerevizi küçük parçalar halinde doğrayın
3 Defne yapraklarını, tarçını, yıldız anasonu koyun, koyu soya sosu, tuz, beş baharat tozunu dökün, yüksek ateşte kaynatın ve 30 dakika kısık ateşte çevirin, yarım saat bekletin
4 Bir tencerede havuç ve kerevizi su ile kaynatın
5 Yer fıstığı haşlanıp servis edilir, beyazlatılmış havuç ve kereviz iyice karıştırılır ve az miktarda susam yağı kullanılabilir.
-
- Acı Kabak Köfte
-
- Sebzeli ve Meyveli Soğuk Erişte
-
- Weidudu Tavuk Kanatları
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Patatesli domuz göbeği yahnisi
-
- Zencefilli kızarmış dana eti
-
- Tost elmalı turta
-
- Kızarmış Mantar ve Yumurtalı Kereviz
-
- Acı Kabak Omlet
-
- Tatlı ve Ekşi Kemik
-
- Kızarmış biber tofu
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
