sığır eti
200 g
havuç
2 parça
Patates
2 parça
yeşil biber
1 parça
soğan
Yarıdan fazla
Aksesuarlar: 2 adet kızartma köri yağı Körili dana pilavı nasıl yapılır 1 Sığır etini haşlama suyuna kesin, köpüğü alın ve 20 dakika pişirin. 2 Diğer malzemeler hazır. 3 Orijinal köri tadı. Bu marka da iyidir. 4 Tencereye az miktarda yağ koyun, soğanın yarısını ilave edin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Sığır eti ekleyin ve kavurun. 6 Havuçları ekleyin ve patatesleri kızartın. Biraz kırılıncaya kadar kızartın. 7 Malzemelerden biraz daha fazla su ekleyin. Orta ateşte pişirin. 8 Havuçlar hemen hemen yumuşak ve çürümüş haldeyken, soğanın kalan yarısını ve yeşil biberi ekleyin. 9 Birkaç dakika pişirin ve köri ekleyin. 10 Küçük ateş, karıştırmaya devam et. Dibi karıştırmamak için. 11 Çorba koyulaşınca ocağı kapatın ve tencereden çıkın. 12 Bir kase pirinç tutun ve tabağa ters çevirin. Biraz susam serpin. Köriyi dökün. Hadi yiyelim.