Malzemeler
pirzola
500 g
Kurutulmuş çay ağacı mantarı
40 g
Takviyeler, tuz, küçük soğan, 1 zencefil, 1 parça
Çay ağacı mantar kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Önce çay ağacı mantarını yarım saat suda bekletin, sonra durulayın, yerine temiz su koyun ve ıslatın, bu suyu dökmeyin ve çorba olarak kullanın.
2 Satın aldığınız pirzolaları yarım saat suda bekletin.
3 Sonra bir tencereye kaynar su koyun ve 1-2 dakika kaynatın ve kan lekelerini kaynatın.
4 Kanalizasyon suyunu boşaltın ve kaburgaları durulayın.
5 Durulanmış pirzolaları tekrar güveç içine koyun, ıslatılmış çay ağacı mantarlarını suyla birlikte güvece dökün ve uygun miktarda soğuk su ekleyin.
6 Yüksek ateşte kaynatın ve köpüğü tekrar alın.
7 Yeşil soğan düğümlerini ve ezilmiş zencefili ekleyin.
85 dakika kaynatın, kısık ateşe çevirin ve etler ayrılana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
9 Bu, çay ağacı mantarı kaburgalı orijinal çorbadır.İçerken biraz tuz ekleyip, isterseniz yeşil sebzeleri de ısıtabilirsiniz.
-
- Bu Mi Krizantem Kek Rulo
-
- Körili etli pilav
-
- Kırmızı fasulye, arpa, darı lapası
-
- Patates dilimleri
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Tavada kızartılmış sığır eti
-
- Kızarmış sığır eti
-
- Baharatlı fıstık
-
- Donutlar
-
- Acı Kabak Köfte
-
- Sebzeli ve Meyveli Soğuk Erişte
-
- Weidudu Tavuk Kanatları
