Malzemeler
Tereyağı
125 g
Badem tozu
100 gram
Düşük glütenli un
265 g
tuz
2 g
Bütün yumurta
50 gram
Toz şeker
150 g
Aksesuar 50 gr tuzsuz tereyağı yumurta 1 limon kabuğu rendesi 1 küçük rom 1 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı kayısı reçeli 30 gr konserve tatlı kayısı 300 gr
Tatlı kayısı kulesi yöntemi 1 Tart için malzemeler: 125 gr tereyağı, 50 gr badem unu, 250 gr düşük glutensiz un, 2 gr tuz, 50 gr yumurta ve 100 gr pudra şekeri.
2 Ellerinizle tereyağlı bir hamur yoğurun, streç film ile sarın ve 30 dakika dinlenmek için buzdolabına koyun.
3 Turta hamurunu 30 dakika sonra çıkarın, önce doğrama tahtası üzerine bir parça plastik sargı koyun ve ardından tapyoka hamurunu streç filmin üzerine açın ve kule kalıbından daha büyük bir daire şeklinde açın.
4 Elinizdeki streç filmi alın ve bunun yerine tapi'yi kule kalıbına yerleştirin.
5 Fazla tapyokayı çıkarmak için kule kalıbını döndürmek için bir oklava kullanın.
6 Turta kabuğunda delikler açmak için çatal kullanın.
7 Fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika 200 derecede pişirin.
8 Badem ezmesi yapmaya başlayın. Yumuşatılmış tereyağını karıştırma kabına dökün ve pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
93 defa 50 gr pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
1015 g unu porsiyonlar halinde eleyin ve iyice karıştırın.
11 Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
1250 gr badem unu ekleyin ve karıştırın.
13 Limon kabuğu kepeği yok eder.
14 Ardından limon kabuğu rendesi ekleyin.
15 Limon suyu ekleyin.
16 Romu ekleyin ve iyice karıştırın.
17 Böylece badem ezmesi hazır.
18 Hazırlanan badem kremini krema poşetine koyun.
19 Fırında tartar. Alt kısmına kayısı reçeli sürün.
20 Badem yağını sıkın.
21 Tapyokanın üzerine uygun miktarda kayısı küpü yayın.
22 Yüzeyde bir pudra şekeri tabakası eleyin.
23 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 30 dakika pişirin.
24 çıktı.
-
- Mantarlı Tavuk
-
- Baharatlı kuru kızartma domuz eti
-
- Su Luo Mo
-
- Tüylü Yengeçli Kızarmış Çin Lahanası
-
- Şekerlenmiş Hurma Tremella Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Nehir Karidesleri
-
- Çabuk kızartılmış kabak
-
- Siyah Fasulye Soslu Buharda Gölet Uskumru
-
- Ev yapımı erişte
-
- Zeytinli Domuz Kalp Çorbası
-
- Hindistan cevizli kek
-
- Köri sığır eti kasesi
