Malzemeler
Domuz eti dolgusu
250 g
Frenk soğanı
250 g
Buğday unu
500 g
Okara
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat, susam yağı, maya tozu, zencefil
Çörekler domuz eti ve frenk soğanı ile nasıl buharda pişirilir 1 Maya tozunu suyla seyreltin ve erişteleri kabartın. Sıcak havalarda erişte çabuk uyanır, bu yüzden çok fazla maya tozu koymayın ve erişteleri çok erken karıştırmayın.
2 Domuz dolgusuna yağ, soya sosu, MSG ve zencefil ekleyin ve karıştırın.
3 Pırasa yıkayın ve doğrayın.
4 Domuz eti dolgusunu karıştırın ve pırasayı ekleyin.
5 Tuz ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın ve iç malzeme olarak servis yapın.
6 Kabuklu erişte.
7 Erişteleri eşit büyüklükte erişte haline getirin, yuvarlak şeklinde yuvarlayın ve çörek olarak servis edin.
8 Dolguyu çörek derisinin ortasına koyun, çörek derisinin kenarındaki bir noktayı sıkıştırın ve çörek derisi boyunca sıkıca sıkıştırın.
9 Bu sarılı bir çörek.
10 Çörekleri bir buharda 15 dakika buharda pişirin.
11 Bu buharda pişirilmiş çörekler. Eriştelere soya sütünden arta kalan soya posasını eklediğim için çörekler rengi biraz sarıydı.
12 İnce derili ve büyük dolgulu çörek. Fasulye tortularının müdahalesi nedeniyle buharda pişirilmiş çörekler görünümü ideal olmasa da besinler artmış, tadı ve tadı güzeldir.
-
- Havuçlu kızarmış domuz kulakları
-
- Domates Patates Çorbası
-
- Karışık ton balıklı böreği
-
- Sütlü Mor Patates Saç Pastası
-
- Tatlı muz lapası
-
- Zencefil Soslu Amaranth
-
- Çin frenk soğanı köfte
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti Kulakları
-
- Haşlanmış choy sum
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Köfte
-
- Sıcak ve Ekşi Bebek Yemekleri
