Tatlı erik çekirdeği
250 g
Domuz göbeği
150 g
Aksesuarlar: 4 dilim zencefil, pirinç şarabı, 1 yemek kaşığı, 1/2 yemek kaşığı, susam yağı, 2 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı Tatlı erik lahanası ile domuz eti nasıl buharda pişirilir 1 Tatlı erik lahanası çekirdeklerini 30 dakika temiz suda bekletin, yıkadıktan sonra suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. 2 Zencefili dilimleyin, domuz göbeğini parçalara ayırın ve bir kenara koyun. 3 Tencerenin altında zencefil dilimlerini az miktarda yağ ile soteleyin, daha sonra domuzun göbeğini ekleyin ve yağ berraklaşana kadar kavurun.Pirinç şarabını dökün ve domuz eti kokusunu almaya devam edin. 4 Kesilmiş erikleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, biraz soya sosu ve koyu soya sosu dökün ve renk için karıştırın. 5 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin (erişteleri kapatın). 6 Bir tencereye aktarın ve kaynatın, ocağı kısın ve 1 kez pişirin.