Aksesuarlar 1/2 havuç 1/2 kök zencefil 1 adet Çin biberi 1/2 yemek kaşığı kavrulmuş soya sosu 1.5 yemek kaşığı balzamik sirke 2/3 yemek kaşığı tuz orta tavuk özü 1/3 çay kaşığı
1 hammadde kestane kaburga kavurma uygulaması.
2 Kestanenin sert kabuğunu çıkarmak için kestane tırnaklarını (küçük bir alet) kullanın, 2 dakika sıcak suda bekletin ve cildi soyun.
3 Kaburgaları parçalara ayırın, biber suyla haşlayın ve çıkarın. Havuç ocağı yaklaşık bir kestane büyüklüğündedir. Zencefil dilimleri.
4 Tavaya sıvı yağ koyun ve her iki tarafta altın pirzola kızartın. Zencefil ekleyin ve yıldız anasonu eşit şekilde kızartın.
5 Kestaneleri ve havuçları ekleyin ve 1 dakika kavurun. Fazla yağı boşaltın. (Vejetaryen yemekleri karıştırıp kızartmak için kullanılabilir).
6 Kızartılmış soya sosu ve 1/3 yemek kaşığı balzamik sirkeyi karıştırın.
7 Malzemeleri suya batırın. Kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.
8 Tuz ve 1/4 yemek kaşığı balzamik sirke ekleyin.
9 Suyu tamamen kurutmayın, karışık pirinç özellikle lezzetlidir. Çok az yağ olduğu için çok ferahlatıcıdır.
