Demir ve çinkoyu desteklemek için onu kaçırmamak gerekir! Arka arkaya 3 kez yaptım ve bebek yaralandı! - Yemeği
Beyaz turp koyun eti çorbası + koyun eti erişte çorbası Referans yaş: 11 / 10M + Sevgili, bugün özel bir gün ve 24 güneş dönemindeki yoğun kar, kışın gerçekten girdiği anlamına geliyor. Şu anda aile bir kase sıcak koyun eti çorbası içerse kalbi ve mideyi ısıtacaktır. Kış, tonik için iyi bir zaman. Son zamanlarda kayınvalidemin sözleriyle, "Çocuklar gelecek yıl kışın daha iyi makyaj yapacak ve ilkbaharda daha güçlü büyüyecek." Bunların arasında koyun eti ilk tercih olmalı. Koyun etinin demir ve çinko içeriği etler arasında en yüksektir.Demir içeriği domuz etinin 1.8 katı, çinko içeriği dana etinin 2.6 katıdır.Koyun etindeki aminoasitlerin kombinasyonu domuz ve sığır etinden daha iyidir, besin emilimi ve kullanım oranı daha yüksektir. Bu sefer malzemelere çok dikkat ediyorum, bu yüzden özellikle bunun hakkında konuşmam gerekiyor. "Kışın turp, yazın zencefil yiyin" Bu yüzden yağlılığı azaltmak için özel olarak beyaz turp ekledim, aynı zamanda meze de ekledim. Daha sonra kayınvalidem domates eklemenin daha lezzetli olacağını söyledi, denedikten sonra tazeliği 10 kat arttı, çorba da koyun eti kokusunu yitirdi. Kuzu 200 g Beyaz turp 100 gram domates 1 parça
Aşama 1
İçindekiler: 200 gr kuzu eti, 100 gr beyaz turp, 1 domates
Adım 2
Yağsız kuzuları kuzudan alın ve küçük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Kuzuyu soğuk suyla tencereye koyun, balıkları çıkarmak için iki dilim zencefil ekleyin, köpüğü çıkarmak için su kaynayana kadar haşlayın. »Kirleri ve kanı daha iyi uzaklaştırmak için et soğuk su altında bir tencerede haşlanmalıdır. Pişirmek için sıcak su kullanırsanız, kirler etin içinde hapsolacak ve tadı daha sert olacaktır.
4. adım
Kuzuyu çıkarın ve yıkamak için soğuk suya koyun ve ardından suyu boşaltın.
Adım 5
Kuzuyu tencereye koyun, yeterince su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin.
6. Adım
Domatesin üstüne bir bıçak alın ve soyulmasını kolaylaştırmak için 10 dakika kaynar suda bekletin.
7. Adım
Beyaz turpu soyun ve doğrayın. »Beyaz turpun boyutunu bebeğinizin çiğneme yeteneğine göre ayarlayın.
8. Adım
Domatesleri küçük parçalar halinde kesin. »Daha fazla domates koyun, kişisel zevkinize göre ayarlayın.
9. Adım
Tencereye domates ve beyaz turp dökün ve 1 saat kısık ateşte kaynamaya devam edin.
10. adım
Turp, tahta kaşıkla bastırıldığında çürüyene kadar kaynatılmalıdır.
11. adım
Beyaz turp koyun eti çorbası tamamlandı! !
Adım 1/2
Bebeklerin koyun çorbası yemesinin başka bir yolu
13. adım
Malzemeler: 50 gram çok amaçlı un, 2 adet Çin lahanası ve öğlen hazırlanan bir kase koyun eti çorbası.
14. adım
Lahanayı haşladıktan sonra çıkarın, saplarını çapraz olarak kesin ve yapraklarını doğrayın.
Adım 15
Koyun eti çorbasını gıda takviye makinesine dökün, bir macun haline getirin ve 70 gram ağırlığında.
16. adım
70 gram kuzu ezmesini 50 gram çok amaçlı unun içine dökün.
17. Adım
Kayması kolay olmayan viskoz bir duruma getirin.
Adım 18
Kuzu hamurunu krema poşetine dökün ve krema poşetinin dibinde küçük bir delik açın. »Krema poşetinin altındaki açıklık ne kadar küçükse, erişte o kadar ince olur ve bunun tersi de geçerlidir.
Adım 19
Bir tencerede suyu kaynatın, su kaynayınca kısık ateşe çevirin ve dairesel hareketlerle meyilli hamurun içine sıkın. »Sıkarken, boru ağzının kesilen açıklığını su yüzeyinden yaklaşık 20 cm uzakta sıkıştırmak daha iyidir ve o zaman bir daire çizerek erişte ipliğini topaklar yapmak kolay değildir.
20.Adım
Erişte yüzene kadar piştikten sonra saplarını dökün ve yaklaşık 3 dakika pişirin, ardından rendelenmiş sebze yapraklarını ekleyin ve orta ateşte 5 dakika pişirin. »Sebze sapları ve yaprakları tencerede ayrı ayrı pişirilir, bu da besin maddelerini en üst düzeyde tutup yumuşaklık sağlar.
21. adım
Bu kase erişteyi küçümsemeyin Besin yoğunluğu son derece yüksektir ve çiğnemesi ve sindirimi kolaydır.Çiğneme konusunda çok iyi olmayan bebekler için çok uygundur. Ispanaklı Mantı
Sonraki
