Yengeç etli kızarmış pilav - Yemeği
Yengeci yaklaşık 15 dakika buharda pişirin ve buzlu suya koymadan önce soğumaya bırakın veya bir taze saklama torbasına koyun.
Yengeç etini çıkarın ve yengeç yumurtasını başka bir kaba koyun
Bu Tayland usulü kızarmış pilav. Güzel kokulu arpacık soğanı ve kıyılmış sarımsağı karıştırıp kızartmak, yumurtaları alıp koymak, pirinci kızartmak, taneler belirginleşene kadar karıştırmak, ardından arpacık soğanı ve sarımsağı eklemek ve balığı bir kapta kullanmak için sevdiğiniz diğer yöntemleri kullanabilirsiniz. Çiğ ve istiridye sosunu karıştırın ve kızarmış pilavın içine ilave edin ve pilav rengini alana kadar karıştırın, yengeç etini biraz karıştırın ve biraz sarımsak kızartın. Yengeç yumurtası ve kızarmış sarımsak ile servis yapın
Yemek yerken biraz limon suyu ekleyebilirsiniz
