Soğanlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Yumurta 2 gram yemek, 1 gram soğan yemek yağı, uygun miktarda arpacık, 1 kök yemek sarımsak, 3 diş gram yemek, on üç baharat, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda taze soya sosu, uygun miktarda yeşil biber 1
1. Biberleri baklava şeklinde doğrayın, soğanı doğrayın, yeşil soğanı dilimleyin ve sarımsağı dilimleyin ve yumurtayı daha sonra kızartın.
2. Tencereyi kaldırın ve yağı pişirin, yeşil biber ve arpacık, sarımsak dilimleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın
3. Soğanları ekleyin ve yüksek ateşte kızartın
4. Tuz, tavuk esansı, on üç koku ekleyin, tadı çok taze ve kızartmaya devam edin
5. Yumurtaları ekleyin ve kızartın
6. Bitti
