Yumuşak Tofu ile Buharda Pişirilmiş Karides - Yemeği
"Hafta sonları kapalı. Dün Şangay'da yağmurluydu. Artık malzemelerle basit bir işlem yaptım. Tadı hassas ve bir damla yağ gerektirmiyor. Referansınız için. 2018.12.22 akşam yemeğini kaydedin " Malzemeler
Yumuşak tofu Yarım
Karides birkaç
bezelye birkaç
havuç Birkaç parça
Aksesuarlar
tuz bir miktar
Mısır nişastası Doğru miktar
soya sosu bir miktar
Işık Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Yumuşak tofuyu yıkayın, parçalara ayırın ve bir tabağa koyun Havuçları soyun ve dilimleyin Daha sonra kullanmak için yumuşak tofunun üstüne koyun.
2 Karidesleri soyun ve havucun üzerine koyun.
3 Yüksek ateşe getirin, buharlı pişiriciye koyun, 5 dakika buharda pişirin, mısır nişastasını çıkarın, biraz tuz, biraz ılık su ve biraz soya sosu ekleyin ve macunu koyulaştırmak için birkaç saniye kaynatın ve kenara koyun.
4 Mısır nişastası hamurunu tofunun üzerine dökün ve pişmiş bezelye ile süsleyin.
5 dün akşam yemeği.
6 dün akşam yemeği. Hafif ve lezzetli, narin ve pürüzsüz.