Balkabağı Çubukları - Yemeği
"Yapışkan pirinç köfte yemeyi her zaman sevmişimdir ve dışarıda en sevdiğim lezzetlerle nadiren karşılaştım, bu yüzden başkalarının uygulamalarını takip ettim ve sonunda bu güzel balkabağı köftesini yapmayı başardım." Malzemeler
- Sosis 1 parça
- Yağsız Kıyılmış Et bir miktar
- Kurutulmuş karides 1 tael
- At nalı 1 parça
- havuç 1 parça
- Mantar bir miktar
- kabak 1,5 kg
- Yapışkan pirinç unu 1 kedi
- Arpacık soğanı 2 parça
- Deniz tarağı bir miktar
- Baharat tuzu bir miktar
- şeker bir miktar
- Tavuklu erişte bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri granüller halinde kesin, balkabağını soyun ve parçalara ayırın, tarakları doğrayın ve bir kasede ıslatın, yeşil soğanları doğranmış yeşil soğan olarak kesin ve kalan havuçları, yapışkan pirinci buharda pişirmek için tabağın dibinde kullanmak üzere dilimler halinde kesin.
-
2 Doğranmış tüm malzemeleri ve deniz tarağını kızartın ve biraz baharat ekleyin.
-
3 Havuç dilimlerini tabağın dibine yayın.
-
4 Tencereye biraz su koyun ve balkabağını pişirin.
-
5 Bir tabak yapışkan pirinç unu alın, pişmiş balkabağına dökün ve tekrar karıştırın.Karıştırma işlemi sırasında un çok kuruysa biraz daha su ilave edin, bir seferde tüm suyu eklemeyin, aksi takdirde çok ıslak olacaktır.
-
6 Un karıştırıldıktan sonra uygun büyüklükte bir parça alıp yassılaştırın, pişen malzemeleri ekmeğe koyun, tüm unu sarın, buhar tepsisine koyun ve 10-12 dakika buharda pişirin.
-
Lezzetli balkabağı köfteleri buharda pişirilir, lütfen yavaşça kullanın.
Altın İğneli Pastırma Rulo
önceki
İstiridye Soslu Tavuk Baget
Sonraki
