"Ev yapımı soğuk cilt lezzetli ve çiğneniyor!" Malzemeler
nişasta 200 g
Pişmiş susam Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Beş baharat tozu Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Verdami Doğru miktar
Baharatlı Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Hamur yapmak için nişasta kullanın. Hamurun içine olgun susam tohumlarını ve biraz tuz koyun.
2 İki düz tabanlı paslanmaz çelik plaka hazırlayın ve her plakanın üzerine ince bir tabaka fıstık yağı sürün. Paslanmaz çelik bir tabağa bir kaşık dolusu hamur koyun, hamur miktarı tabağın altını kaplamalıdır.Sonra paslanmaz çelik levhayı bir tencereye kaynar su koyun. Tencereyi kapatın ve 2-3 dakika kadar buharda pişirin.
3 Soğuk cildin yüzeyinde büyük kabarcıklar varsa, bu, buğulanmış demektir.
4 Soğuk derinin birbirine yapışmasını önlemek için soğuk deriyi çıkarın ve buğulanmış her soğuk deriye yağ uygulayın.
5 Soğuk kabuğu ayarlayın: Soğuk kabuğunu şeritler halinde kesin ve karıştırmak için soğan, sarımsak, tavuk özü, tat, beş baharat tozu, şeker ve diğer baharatları ekleyin.
6 Bir tabak kokulu ve çiğneme gerektiren otantik ev yapımı Liangpi hazır.