g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tembel Siu Mai ayrıntılı adımlar - Yemeği

"Lazy Siu Mai olarak adlandırılmasının nedeni, rulo yapılmasına gerek olmaması ve yapıldıktan sonra buzdolabında dondurulup yemek istediğinizde on dakika buharda bekletilmesidir! Çok uygun! Yeni başlayanlar için uygun! Akademik! Başlamak çok kolay " Malzemeler

Yapışkan pirinç 250 gram
sosis 4 segment
Shiitake mantarları 10
Wonton Pi 1 parça

Aksesuarlar

Soya sosu 1,5 kaşık
soya sosu 3 kaşık
tuz 1 kepçe
şeker 2 kaşık
Tavuk Özü 1 kepçe
Susam yağı 2 kaşık
Arpacık soğanı 1 ağaç
Zencefil 1 kepçe

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yapışkan pirinci buharlayın ve daha sonra kullanmak üzere soğuması için bir tabağa yayın.
2 adet kıyılmış yeşil soğan ve zencefil, doğranmış shiitake mantarı
3 doğranmış sosis
4 tencere, bir çay kaşığı sıvı yağ, orta ve küçük ateşte sosisleri karıştırın
5 Yağın dışarı çıkmasını yavaşça bekleyin (kaynama derecesi kişisel tercihe göre, yanmış sosisleri tercih ediyorum, bu yüzden kaynama süresi biraz daha uzundur)
6 Yağ dışarı sızdığında, yüksek ateşe çevirin ve kokulu olana kadar soğan ve zencefili koyun (çabuk karıştırın, yoksa yapıştırması kolay olacaktır)
7 Soğan aromasından sonra shiitake mantarını ekleyin.
8 hızla eşit şekilde karıştırın ve karıştırın
9 Küçük ateşe dönün. Yapışkan pirinci tencereye dökün, koyu soya sosunu, tuzu ve tavuk tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Dolguyu karıştırma işleminin tamamı düşük ateşte olmalıdır, aksi takdirde yapışkan pirincin yapıştırılması kolay olur ve yapışkan pirinç çok yapışkan olur ve karıştırılması kolay olmaz Spatula üzerinde karıştırmak için biraz su kullanabilirsiniz. Bu çok zahmetlidir.
11 Yapışkan pirinci kızartın ve bir kaseye koyun. Wonton ambalajlarını hazırlayın. Yapışmasını önlemek için siu-mai tepsisine küçük bir kase un serpin. (Dondurmaya hazırsanız donmaya dayanıklı siu-mai'yi saklamak için metal bir fırın tepsisi veya plastik tepsi kullanmanız önerilir. Sadece oda sıcaklığında aşırı sıcağa ve soğuğa dayanabilen IKEA cam ürünlerini kullanmayın)
12 Büyük bir kaşık yapışkan pirinç kazmak için küçük bir kaşık kullanın.
13 Sonra yapışkan pirinç üzerine wonton derisini kapatın
14 Elinizle ağzınızı yavaş yavaş sıkıştırın, ardından kaşığı ters çevirin ve kaşığı çıkarın. Resimdeki şekil budur ve sonra küçük bir bıçak kullanarak ağzı eşit bir şekilde yayabilir veya yapışkan pirinç ekleyebilirsiniz. Ardından boynu ince bir şekilde yavaşça sıkıştırın.
15. Yapma işlemi sırasında kaşık veya bıçak yapışıyorsa, bir parça temiz su hazırlayın.Çin Kaynakları yapmak için temiz suya batırın.Yağ kullanmayın, hiç çalışmaz.
16 Aynı zamanda ilk kez yaptığım için şekil çarpık, ama temelde kullanımı kolay.Ana yetenekli netizenler sadece birkaçıyla ustalaşabilir!
17 Bu kalan son yapışkan pirinç, çaresizce doldurulmuş son birkaç ahlaksız kabuk.Dürüst olmak gerekirse, tadı güzel.Eğer tam bir tadı seviyorsanız, hepsini bu şekilde doldurabilirsiniz haha. Sarılı shaomai buzdolabında bir süre saklanabilir, yemek istediğinizde yanınızda götürmeniz uygundur!