Bayberry şurubu pirinç şarabı defne meyvesi - Yemeği
"Defne meyvesi susuzluğu gidermek, dalağı ve iştahı canlandırmak için vücut sıvısı üretebilir ve" akik meyvesi "ününe sahiptir. Ailemiz her defasında defne meyvesi alırsa şekerli suyu kaynatırız. Haşlanmış defne şurubu tatlı ve ekşidir. Parlak kırmızı renk de çok çekicidir. Bu sefer defne şurubunun yanı sıra "pirinç şarabı defne meyvesi" de yapıldı. Başlangıçta o güzel rengi hedefliyordu, ama tadı inanılmazdı. Pirinç şarabının eşsiz tatlılığı, defne meyvesi ekşiliğiyle uyumludur ve tadı defne şurubundan daha iyidir ~~ " Malzemeler
- Bayberry 500 g
- Shimizu 500 gr'ın üstünde
- Fermente pirinç Doğru miktar
- tuz Bir avuç
- kristal şeker Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın;
-
2 Defne meyvesi önceden temizlenir ve yaklaşık 30 dakika hafif tuzlu suya batırılır;
-
3 Islatılmış defne meyvesini bir tencereye koyun, su ekleyin ve kaya şekerini yüksek ateşte kaynatın;
-
4 Bir parça defne meyvesini çıkarın, kurutun ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun;
-
5 Kalan defne meyvesini çorba koyu kırmızı olana ve kaya şekeri tamamen eriyene kadar pişirmeye devam edin, ardından tamamen soğuduktan sonra bir kaba dökün, ağzı kapatın ve buzdolabına koyun;
-
64. adımda hasat edilen defne meyvesi soğuduktan sonra pirinç şarabı ekleyin ve pirinç şarabı çorbası eklemeye çalışın. Pirinç şarabı miktarı defne meyvesinden daha az olmalıdır, sonra mühürleyin, 24 saat buzdolabına koyun, pirinç şarabının rengi kırmızıya döner, yiyebilirsiniz ~
İpuçları
1. Bayberry önceden hafif tuzlu suya batırılır, yüzen ve batan yüzeyi, küçük böcekleri vb. Kaldırabilir, böylece daha güvenli bir şekilde yiyebilirsiniz; 2. Kaya şekeri miktarını tercihinize göre ayarlayın; 3. Oksidasyon reaksiyonunu önlemek için defne meyvesini pişirmek için demir tencere kullanmamak en iyisidir. Defne meyvesi kabı yağsız ve susuz olmalıdır. Yabanmersinli tart
önceki
Renkli yoğurt
Sonraki
