Sorgum Eriştesi ve Tahıllı Çörek - Yemeği

Malzemeler

Sorgum eriştesi

70 g

Beyaz un

200 g

Yardımcı maddeler Salata yağı 10g maya 6g şeker 2g su 130ml

Sorgumlu erişte ve çok tahıllı buharda pişirilmiş çörekler uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Tüm malzemeleri karıştırma tankına koyun ve temiz su ekleyin.

3 Un hamur haline geldikten sonra.

4 Biraz daha yağ ekleyin ve yumuşayana kadar yoğurmaya devam edin.

5 Daha sonra iki kat büyük fermente edin ve bir kenara koyun.

6 Mayalanmış hamuru eşit şekilde ve pürüzsüz bir şekilde yoğurun.

7 Eşit parçalara kesin.

8 Her küçük hamuru bir süre pürüzsüz ve yuvarlak olana ve çiğ çörek olana kadar yoğurun.

9 Buharda pişirilmiş çiğ çörekler vapurda hafifçe şekillendirin,

1015 dakika daha mayalanmaya devam edin.

11 Ardından kapağı kuru pamuklu bir bezle sarın ve 20 dakika yüksek ateşte buharlayın.

122-3 dakika pişirin.

Kızarmış mantarlar
önceki
Marine edilmiş domuz göbeği
Sonraki
Yabanmersini Yemi
Buharda Pişirilmiş Pomfret
Houttuynia hibiscus çiçek yulaf lapası
Kimyonlu Patates Cipsi
Kavrulmuş marul
Soya Sütlü Şifon Kek
Lahana
Mısır Sosisli Kızarmış Bakla
Ekmekli Kızarmış Karides
Baharatlı Kızarmış Kurutulmuş Mercimek
Toon Sprout Karışık Yumurta
Domates Püresi

Copyleft gutx

To Top