balkabağı pastası - Yemeği
Ana malzemeler
- kabak Bir
- Yapışkan pirinç unu Doğru miktar
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kabağı yıkayın ve iyice kesin. Tencereye koyun ve buharlayın. Yaklaşık 25 dakika kadar.
-
Adım 2: Kabak kabuğunu bıçakla kesin ve küçük bir tencereye koyun.
-
3 Eşit şekilde karıştırın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
-
4 Uygun miktarda yapışkan pirinç ununu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
5 Kırmızı fasulye ezmesini resimde gösterildiği gibi boşaltın ve bir bıçakla eşit şekilde kesin. Kabaklı erişteleri küçük toplar halinde kesin. Kırmızı fasulye ezmesinden daha büyük.
-
6 Kabak hamurunu fasulye ezmesi ile sarıp benzer bir kaba koyun, bir kaseye koymayın, porselen kaseye yapışacaktır.
-
7 Tavaya yağı dökün, balkabağı turtasını düzenli bir şekilde tavaya koyun, tahta bir spatula ile düzleştirin ve balkabağı turtasını yağ ile fırçalayın. İleri geri çevirin, pişmesi için iki dakika bekleyin. Sen de yiyebilirsin
