Malzemeler
Kalamar
500 g
havuç
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, doğranmış biber sosu, monosodyum glutamat, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil
Kıyılmış biberli kalamar uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: kalamar ipeği, havuç, doğranmış biber.
2 Kalamar bıyıklarını dilimleyin.
3 Havuçları dilimleyin ve yeşil soğan ve zencefili doğrayın.
4 Bir tencerede suyu kaynatın ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
5 Kalamar dilimlerini ekleyin ve haşlayın.
6 Rengi değişince çıkarın ve bir kenara koyun.
7 Bir tavada yağı ısıtın, taze soğan ve zencefili kızartın.
8 Doğranmış biberleri ekleyin ve kısık ateşte karıştırın.
9 Aromayı kızarttıktan sonra havuç dilimlerini ekleyin ve karıştırın.
10 Yeterli miktarda su ekleyin ve havuç dilimlerini iyice pişirin.
11 Yedek kalamar dilimlerini koyun.
12 Hızlı bir şekilde kızartın.
13 Tuz ve MSG ile baharatlayın, eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından ocağı kapatın.
14 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Wormwood Gençlik Ligi
-
- Tavuk rendelenmiş çubuk soğuk erişte #karides yaratıcı mutfağı#
-
- Kızarmış tofu ve tavada kızartılmış lahana
-
- Renkli sivilce çorbası
-
- Kırmızı Fasulye Ezmesi Karlı Ay Pastası
-
- Kaya Şekeri Kiraz
-
- Domuz Pirzola ve Mantar Salatası
-
- Siyah soya soslu rendelenmiş lahana
-
- Fasulye Ezmesi Köfte
-
- Sekiz Hazine Pirinç Tatlı Çorbası
-
- Ev yapımı krep
-
- Renkli suşi ruloları
