g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Konvolvulus

200 g

Yumurta

3

Aksesuarlar: 25 gr yağ, 2 gr tuz, 2 gr hafif soya sosu, 8 gr istiridye sosu, 2 gr Laoganma biber sosu, 10 gr, pişirme şarabı 3 gr

Su ıspanaklı çırpılmış yumurta 1 Ispanak saplarını yıkayın ve suyunu boşaltın

2 Bir bıçakla düzleştirin ve parçalara ayırın

Şarap pişirme ile 3 çırpılmış yumurta

4 Sıcak tavaya yağı koyun, yumurta sıvısını dökün

5 Kızartma karıştırın

6 Tencereye biraz yağ ekleyin, ıspanak saplarını su ilave edin ve bir süre kavurun

7 Yumurtaları koyun ve birkaç kez karıştırın

8 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın

9 İstiridye sosunu koyun ve eşit şekilde kızartın

10 Hafif soya sosu koyun ve eşit şekilde kızartın

11 Laoganma biber sosunu koyun ve eşit şekilde karıştırın

12 Tencereyi tabağa koyun

Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış bamya

Karpuz Karaca-Moleküler Gastronomi

Soğuk Bamya

Fesleğenli ızgara turp sazan

Darı Yulaf Karışık Fasulye Ezmesi

Bamya ile Çırpılmış Yumurta

Salamura Biberli Dana Tabağı

Acı soslu bahar bambu filizleri

Kızarmış Sığır Tabağı

Çift Biberli Bamya ile Kıyılmış Domuz Eti

Çifte Biberli Kızarmış Salatalık

Sarımsak filizi ile kızarmış sığır filetosu