g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

400 g

Ilık su

280 ml

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan

Yeşil soğan krepini bıçakla 1400 gr un ve 280 ml ılık suyla nasıl kesersiniz.

2 Yavaş yavaş su ekleyin ve unu bir un kulağına karıştırın.

330 dakika boyunca pürüzsüz bir hamur ve saç yapın.

4 Yeşil soğanı doğrayın ve kenara koyun.

5 Hazırlanan hamuru yoğurun ve 4 porsiyona bölün.

6 Bir hamur alın ve büyük bir gözleme haline getirin.

7 Bir kat yağ sürün, biraz tuz serpin ve bıçakla şeritler halinde kesin, bir ucu kesilmeyecek şekilde bırakın.

8 Bir kat doğranmış yeşil soğanı serpin.

9 Kesi boyunca bir şerit halinde inin.

10 Kurun.

11 Düz olarak bastırın ve yavaşça bir turta haline getirin. Sırayla bitirmek için bu yöntemi izleyin.

12 Tavayı ısıtın, biraz yağ sürün ve kekin içine koyun.

13 Her iki taraftan hafif sarıya lehimleyin.

14 Pişirmeyi tek tek bitirmek için bu yöntemi izleyin.

15 Bıçağı yemeye hazır bir tabağa çevirin.

Ceviz Siyah Soya Sütü

Bamya ile kızarmış sığır eti

Bamya ile kızarmış mantar

Sonbahar lotus kökü haşlanmış sığır eti brisket

Bamya ile Çırpılmış Yumurta

Konvolvuluslu çırpılmış yumurta

[Baicui Happy Baking] Hafif Kremalı Tost

Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış bamya

Karpuz Karaca-Moleküler Gastronomi

Soğuk Bamya

Fesleğenli ızgara turp sazan

Darı Yulaf Karışık Fasulye Ezmesi