Durian Melaleuca - Yemeği
Kesmeden önce 2 saat veya daha fazla buzdolabında saklayın, aksi takdirde ortalığı kirletebilir! Kesildiğinde boyutu yaklaşık 10 inç olan 28cm yapışmaz tava kullanıyorum 6 inç ise meyilli malzemeyi 3'e bölün. Yumurta 225 g Süt 375 g Düşük glütenli un 75 g Mısır nişastası 45 g Toz şeker 45 g Tereyağı 15 g Hafif krema 400 g Durian eti 400 g şeker 30 g
Aşama 1
Yumurtaları çırpın, onları dövmeyin
Adım 2
Sütü ekleyin ve iyice karıştırın
Aşama 3
Az un, mısır nişastası, pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın, parçacık varsa sorun değil, daha sonra elemek gerekecek
4. adım
Tereyağını suda eritin, bir kaşık dolusu hamur ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 5
Hamuru dökün ve iyice karıştırın
6. Adım
Hamuru eleyin
7. Adım
Yapışmaz tavayı ısıtın, ateşten uzağa bir kaşık dolusu hamur ekleyin, tavanın altını hamurla eşit şekilde kapatın ve orta ila düşük ısıda ısıtın. Kabuk kabarırsa piştiği anlamına gelir Her kaşık hamur eklediğinizde hamuru çıkarın, hamurun üzerini kapatın ve sonra ısıtın.
8. Adım
Yağlanmış kağıda sarın ve yarım saat buzdolabına koyun. Yapışmayı önlemek için deri yağlı olduğu için her bir deri parçasını ayırmak gerekli değildir. Hamuru buzdolabından çıkarın ve hamurun çapından daha küçük bir tabak kullanarak hamurun üzerine bükün ve ardından bir bıçakla yuvarlak bir şekil kesin.
9. Adım
Kesilen kabuk dikkatlice parçalanmalıdır Çırpılmış krema ve pudra şekerini çırpın ve durian eti bir mutfak robotu ile püre haline getirilir.Her ikisi de kullanmadan önce buzdolabında 1 saat saklanabilir, aksi takdirde silerek eriyecektir.
10. adım
Bir kat krem
11. adım
Bir kat durian püresi, sonra tekrarlayın: turta kabuğu, krema, durian püresi. Ayrıca kabuk üzerinde bir krem tabakası ve kabuk üzerinde bir durian tabakası da olabilir. Katladıktan sonra kremayı etrafındaki pürüzsüzleştirmek için bir spatula kullanın. 2 saatten fazla soğutun
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün
13. adım
Tamamlanmış ürün Çilek Daifuku
önceki
Karamelli puding
Sonraki
