Çilek Daifuku - Yemeği
"Balkabağı Daifuku" yapmayı öğrendim ve tadı harika; ama "Çilek Daifuku" nun çekici resmine her zaman aşık olmuşumdur, ama çilek olmadığı için pratik yapamam ~~~ Bahar kremalı çilek büyük miktarlarda piyasaya sürüldü, büyük ve bazıları küçük. Hata yapmaktan korktuğum için büyük olanları almaya cesaret edemedim, bu yüzden önce küçük olanları satın aldım, bu yüzden kestikten sonra görünümü biraz etkiliyor ama İyi tat Akşam sardıktan sonra birkaç tane yedim ve ertesi gün birkaç tanesini kahvaltıya bıraktım. Gecede sakladıktan sonra, belki çilekteki su hamurla daha iyi karıştığı için, taze paketlenmiş "Çilek Daifuku" dan daha iyi hissettiriyor. Lezzetli ~~~ " Süt 250 gram Şeker 30 g Mısır yağı 20 gram Limon suyu 10 gram Yapışkan pirinç unu 150 gram Mısır nişastası 50 gram Hindistan cevizi Doğru miktar çilek Doğru miktar
Aşama 1
Taze çilek hazırlayın, saplarını yıkayın ve çıkarın
Adım 2
Havzaya mısır nişastası, yapışkan pirinç unu, şeker, salata yağı ve limon suyu dökün.
Aşama 3
Sütü dökün ve çubuklarla karıştırın
4. adım
Püre haline getirin, örtün ve mikrodalgaya gönderin
Adım 5
Yüksek ateş 1:30 saniye
6. Adım
Çıkarın: yukarı ve aşağı eşit şekilde karıştırın
7. Adım
Devam edin: 1:30 saniye yüksek ısı, çıkarın: birkaç kez yukarı aşağı karıştırın
8. Adım
Devam edin: 1:30 saniye yüksek ısı, çıkarın: birkaç kez yukarı aşağı karıştırın
9. Adım
Sırasıyla 2 kez: 30 saniye yüksek ısı, çıkarın ve birkaç kez yukarı aşağı karıştırın, bu sırada hamur çok yapışkandır
10. adım
Hamur biraz soğuduktan sonra yağlanmış taze saklama poşetine koyun ve oklava yardımıyla yüzeyi pürüzsüz olana kadar ileri geri bastırın, bu şekilde hamur şişmiş olacaktır.
11. adım
Hamuru çıkarın, uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit parçalara bölün.
Adım 1/2
Bir porsiyon alın, düz bastırın ve bir çilek ekleyin
13. adım
Katlanmış taraf aşağı bakacak şekilde yanları ortaya doğru sıkıştırın, çileğin gölgesi hafifçe görülebilir.
14. adım
Son olarak hindistan cevizi ezmesi ile kaplayın
Adım 15
Arayüz aşağı, tabağa koyun, irade üzerine birkaç tane kesin, kırmızı ve beyaz çilekli daifuku, çok tatlı Kızarmış yoğurt
önceki
Durian Melaleuca
Sonraki
