Mango Krep - Yemeği
Pancake, bir tür Hong Kong tarzı tatlı olan krepin Kantonca çevirisi. Krep olarak da bilinen krepler, sıcak kokulu krepler, hamurun bir fırın tepsisinde veya tavada pişirilmesiyle yapılan ince yassı keklerdir. Süt 120 g Tereyağı 8 gram Yumurta 25 gram Düşük toz 45 gram Toz şeker 10 gram Hafif krema 100 ml Beyaz şeker 30 g Mango 1 parça
Aşama 1
Kullandığım yumurtalar çok küçük, her biri yaklaşık 25 gram olan chai yumurtaları. Büyük yumurtalar için ikiye bölün. Yumurtaları pudra şekerine ekleyin ve iyice karıştırın, çırpmayın.
Adım 2
Sütü dökün ve eşit şekilde karıştırın, düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Düşük sıcaklıkta su veya mikrodalgada tereyağını eritin. Muhallebiye ekleyin. Hazırlanan macunu yarım saat bekletin.
4. adım
Tavada düşük ısıda, uygun miktarda muhallebi dökün, yuvarlak bir şekle yayın ve katılaştıktan sonra çıkarın. (Yağın boşaltılmasına ve tersine çevrilmesine gerek yoktur.)
Adım 5
Çırpılmış kremaya beyaz şeker ilave edip kuru köpürene kadar çırpın, kalıbın kaybolmadığı aşikârdır. Cildi yayın ve biraz çırpılmış krema eklemek için bir kaşıkla soğutun. Bir parça mango eti daha ekleyin.
6. Adım
Katlayın ve kapatın. Lütfen hazırlanan mangolu krepleri aynı gün yiyin. Çilekli Pasta Rulosu
Sonraki
