Aşama 1
Kuru fasulyeleri yıkayın, 1, 2 saat suda bekletin ve sonra pişirin. Pişirecek vaktiniz yoksa haşlanabilir, daha fazla pişirin.Adım 2
Kırmızı adzuki fasulyesini düdüklü tencereye dökün, 3 ~ 4 kat su dökün ve haşlayın.Kırmızı adzuki fasulyesinin tüyleri farklıdır, biraz su ekleyip tekrar pişirin. Dakikalar, söndürdükten sonra açın, fasulyeler püre haline gelir gelmez pişecektir.Aşama 3
Fasulyeleri mutfak robotuna koyun ve püre haline getirmek için karıştırın.4. adım
Tıpkı döküldüğü zamanki gibi ... Mutfağın ışığı zayıf ve rengin kendisi hala fasulye ezmesidir.Çok hassastır ve elenmesine gerek yoktur. Çok ince ise, suyu filtrelemek için gazlı bez kullanabilir veya kuruması için birkaç dakika yüksek ateşte bir mikrodalga fırına koyabilirsiniz, bu da fasulye ezmesinin kızartma süresini kısaltabilir.Adım 5
Tencereye yağı koyun, kırmızı fasulye ezmesini ve şekeri orta ateşte karıştırın.6. Adım
Birkaç dakika sonra tava yapışmaz.7. Adım
Gittikçe kuruyor, tadı bu anda tadabiliyorsunuz, yeterince tatlı değilse şeker ekleyebiliyorsunuz.8. Adım
Kumlu bir şekilde kızartın.İstediğim kuruluk budur.Pirinç köftesi yapmak için çok uygundur.Kızartılmış fasulye ezmesi gerektiği kadar nemli ve yumuşak yapılabilir ve erken pişirilebilir.9. Adım
Fasulye ezmesi kızartıldığında, buharda pişmiş çörek, zongzi ve dim sum yapabilirsiniz.