Malzemeler
Uzun Liyu
200 g
Doğranmış havuç
30 g
salatalık
30 g
Deniz mantarı
20 gram
Arpacık soğanı
10 gram
zencefil
5 gram
Sarımsak
10 gram
Aksesuar 2 çay kaşığı şeker 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı monosodyum glutamat biraz su 2 yemek kaşığı nişasta
Kaygan longli balık parçaları nasıl yapılır 1 Longli balığı yeşil soğanla yıkayıp kenara koyun
2 Uzun Liyu yaklaşık 3 cm'lik parçalara kesin, tuz ekleyin ve şarabı pişirin, iyice karıştırın ve tadına bakmak için yarım saat marine edin
3 Bir yumurta beyazı nişastasını, 4 kaşık un, 2 kaşık un ve az miktarda suyla karıştırarak daha kalın bir macun haline getirin
4 Tencereye uygun miktarda yağı dökün ve yüzde 6-7 sıcağa ısıtın, balık parçalarını ekleyin
5 Balıkları kızarana kadar kızartın ve servis edin
6 Kızartılmış balık parçalarının dışı gevrek, içi yumuşak, süper lezzetli
7 Havuç ve salatalıklar at nalı dilimleri halinde dilimlenir, mantarlar ıslatılıp haşlanır, soğuk suda kaynatılarak soğumaya bırakılır ve suyu süzülür.
8 Tencereye uygun miktarda baz yağı dökün ve ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
9 Şekeri ekleyin ve küp balıkları karıştırın ve kızartın
10 Mantar, salatalık ve havuç dilimlerini ekleyin ve çabucak karıştırın
11 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, eşit şekilde tatmak için tuz ve MSG ekleyin, çorba koyulaşana kadar çorbayı koyulaştırmak için su ve nişasta dökün ve tadını çıkarın
12 Tabakta lezzetli ve lezzetli balık filetosu
13 Balık çok hassastır ve kemiği yoktur, yaşlılar ve çocuklar için uygundur
14 İyi şarapla lezzetli bir eşleştirmenin tadı olmayacak
15 Longli balığı besin değeri açısından çok zengindir
16 Bu lezzetli yemek, ziyafet misafirleri için olmazsa olmaz bir yemektir
17 Lezzet herkesle paylaşılmalı
-
- Frenk soğanı ile kızarmış domuz eti
-
- "Abalone sos" deniz hıyarı
-
- Lahana Turşusu ve Domuz Mantısı
-
- Lahana turşusu kıyılmış domuz erişte
-
- Soya sosu buharda pişirilmiş domuz kaburga
-
- Kızarmış Domuz Eti # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Tofu Dolması Domuz Eti
-
- Börülce ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Lotus Kökü Dolgulu Küçük Wonton
-
- Domuz eti topları
-
- Darı Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
