lâhana turşusu
200 g
Kuru fanlar
40 g
domuz eti
100 gram
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ ve çok taze 6 gr bira 2 gr nişasta 2 gr susam yağı 3 gr zencefil 2 gr frenk soğanı 5 gr tavuk özü 2 gr turşu biber Lahana turşusu kıyılmış domuz erişte uygulaması 1 Malzemeler: lahana turşusu, erişte, domuz eti Aksesuarlar: bitkisel yağ, zencefil, frenk soğanı, biber turşusu, tavuk özü, son derece taze, bira 2 Erişteyi sıcak suyla ıslatarak yumuşatın, ardından kepçe ile soğuk suyla soğutun. 3 Lahana turşusunu doğrayın, yeşil soğanı ve kıymayı yıkayın ve biber turşusunu doğrayın. 4 kıymalı domuz eti 5 Turşu yapmak ve tatmak için bira, nişasta, aşırı taze ve susam yağı kullanın 6 Soğuk yağ ve kıyma içeren güveç, rengini değiştirmek ve toplamak için kızartın 7 Bir tencereye zencefil ve biber turşusu ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın 8 Lahana turşusu ekleyin ve bir koku için kavurun 9 artı takipçi 10 Çok taze ve eşit şekilde kızartılmış 11 Kıymayı dökün, biraz su ekleyin ve bir süre pişirin 12 Doğranmış arpacık ekleyin 13 Tavuk suyunu karıştırın ve eşit olarak karıştırın