Tereyağlı Tavuklu Erişte - Yemeği
Su kaynadıktan sonra, bir kaşık dolusu tuz ekleyin (tuz, erişteleri elastik hale getirmek ve daha hızlı pişirmek içindir ~) ve ardından erişteleri ekleyin ve yaklaşık 8 dakika pişirin.
Bekleme süresi boyunca soğanı parçalara ayırın ve tavuğu (hem iç kasları hem de tavuk butları) uygun boyutlarda kesin.
Erişte pişirildikten sonra, onları çıkarın, buzlu su (erişteleri daha elastik hale getirmek için) geçirin ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
Soğanı kızgın yağ tavasına koyun ve şeffaf olana kadar kızartın, ardından tavuğu ilave edebilirsiniz ~ İlk baharat için bir kaşık tuz eklemeyi unutmayın.
Tavuğun yüzeyi beyaz olana kadar bekleyin, ardından 200 cc tavuk suyu ve yarım kutu beyaz sos ekleyin ve 3 dakika pişirin.
Daha sonra yeni pişirilmiş erişteleri ekleyin, çok kuru ise biraz kaynar su ilave edin ve ikinci sezon için 1-2 kaşık tuz ve karabiber ekleyin.
Tadı düzeldikten sonra ocağı kapatın ve iki yemek kaşığı çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın.
