Soğanlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Pırasa, 300 gram yumurta, 3 gram yemek yağı, 60 gram tuz, 1 tatlı kaşığı, tavuk özü, karabiber
1. Pırasayı yıkayın ve yaklaşık yarım inç uzunluğunda küçük parçalar halinde kesin.
2. Yumurtaları çırpın, yarım çay kaşığı tuz ve eşit miktarda çırpmak için uygun miktarda tavuk özü ekleyin.
3. Tavadaki yağı% 80 ısıda ısıtın, frenk soğanı ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, ardından yarım kaşık tuz ekleyin ve frenk soğanı hafifçe sulu olana kadar kızartın.
4. Yumurta sıvısını dökün.
5. Yumurtalar tamamen pişene kadar hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
6. Son olarak az miktarda biber ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın ve tabağa koyun.
Üç taze yumurta
önceki
Soğanlı Çırpılmış Yumurta
Sonraki
