Somon eti
500 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yağ, tuz, orta miktarda, karabiber, orta miktarda, taze sıkılmış portakal suyu, 1 yemek kaşığı, beyaz şeker, 1 yemek kaşığı, monosodyum glutamat, az miktarda soya sosu, 3 yemek kaşığı sarımsak Somon nasıl kızartılır 1 Taze somon eti hazırlayın ve 20 dakika tuz ve karabiberle marine edin Diğer taraftaki sosu ayarlayın (soya sosu, portakal suyu, MSG, şeker karışımı) 2 Sarımsakları dilimleyin, bir tencerede yağı kızdırın, doğranmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın Somonun kendisine çok fazla yağ koydum, bu yüzden sadece birazcık yeterli, yoksa gerçekten yağlı. 3 Somon etini koyun, üç veya dört olgunlaşana kadar kısık ateşte kızartın, bir tabak alın ve bir kenara koyun 4 Yağı alın, önceden ayarlanmış sosu ekleyin ve koyulaşana kadar kaynatın, ardından somonu dökün, etin tadına bakın ve bitirdiniz, bir tabağa koyun ve az miktarda taze ve balıksız biber serpin.