g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç beceride kesinlikle sıfır başarısızlık konusunda ustalaşın ---- Deniz tarağı yahnisi - Yemeği

"Deniz tarağı piyasadaki en yaygın kabuklu deniz ürünüdür. Beslenme açısından zengin, yumuşak ve lezzetlidir. Düşük yağ içeriği ve vücut tarafından kolayca sindirilen ve emilen doymamış yağ asidi yüksektir. Aynı zamanda insan vücudu için gerekli olan kalsiyum, magnezyum, demir, çinko ve diğer eser elementleri de içerir ve insanlar için besleyici yeşil bir gıda olarak kullanılabilir.Ayrıca, istiridye yin besleyici, görme yeteneğini iyileştirme ve serum kolesterolünü düşürme etkilerine sahiptir. Yumurtayla pişirilmiş istiridye, süper basit, lezzetli ve besleyici bir yemek. Geçen sefer karides haşlanmış yumurta nedeniyle birçok acemi arkadaş bireysel olarak bazı sorular sordu, bu yüzden bugün istiridye haşlanmış yumurta yaptık.Daha ayrıntılı açıklamalar için lütfen günlüğe bakın. " Malzemeler

Yumurta 1 parça
Çiçek midye Doğru miktar

Aksesuarlar

Frenk soğanı Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar

Malzemeler

tuz 1/4 çay kaşığı
Çok Taze Soya Sosu Doğru miktar

Işık Damak zevki
beceri Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yumurta, istiridye, yeşil soğan ve zencefil hazırlayın.
2 İşlem sırasında uygun miktarda su ekleyin, 2 dilim ezilmiş zencefil ve bir yeşil soğan düğümünü kaynatın.Suyu kaynattıktan sonra çamurun içinden tükürüğü yıkayın ve istiridyeleri yıkayın.
3 İstiridyeleri kaynatın ve hemen ocağı kapatın, istiridyeleri çıkarıp yıkayın ve suyu hafifçe kontrol edin. (Kaynattıktan sonra tencerede kabarcıklar olacağından istiridyeleri çıkarın ve yıkayın)
4 Yumurtaları buharda pişirmek için istiridyeleri tabağa yerleştirin.
5 Yumurtaları bir kaseye vurun ve çubuklarla eşit şekilde çırpın, 1,5 kez ılık su hazırlayın, 1/4 çay kaşığı tuz ekleyin ve eriyene kadar iyice karıştırın, ardından yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Başka bir kaseye süzgeç kaşığı ile süzün. (Bu ilk filtredir)
7 Süzülen yumurta sıvısını buharda pişmiş yumurta kabına süzün. (Bu ikinci filtredir)
8 Süzülen yumurta sıvısı neredeyse istiridye ile aynı seviyededir. Bu daha güzel.
9 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, plağı streç filmle örtün ve buhar rafına yerleştirin.
10 yüksek ateşten sonra orta ateşe döndürün ve yaklaşık 4 dakika buharda pişirin.Sos serpin ve daha lezzetli hale getirmek için doğranmış yeşil soğan serpin.
11 Şimdi tabaktaki istiridyelerin yarısını kullandım ve diğer yarısını bu kasede buharda pişirdim.Her kişinin bir kase Liangbao var.
12 Buharlamadan sonraki görünüm.

İpuçları

Şiirsel ifadeler: 1: İstiridyeleri satın aldıktan sonra, çamur ve kumu tükürmelerine izin verin ve ardından bir fırça ile fırçalayın. 2: Yumurta pilavı yapılırken, büyük ve düz bir kase almak uygundur, böylece yumurta sıvısı çok kalın olmaz, buğulaması kolay olur ve tadı daha hassas ve pürüzsüz olur. 3: Buharlama sırasında yüzeyi bir plastik sargı tabakası ile örtün ve yüksek ısıdan sonra orta ateşe çevirin.

Renkli Wowotou

Beyaz turp sarısı