Ekşi biber
100 gram
Yumurta
3
Aksesuarlar 25g soya sosu 8g istiridye sosu 3g pişirme şarabı 5g zencefil 5g sarımsak tohumları 5g tempeh 5g Ekşi biber ile omlet 1 Ekşi biberleri yıkayın 2 doğranmış 3 yumurta dövülmüş 4 Tavayı ısıtın, yağı kaynatın, yumurta sıvısını dökün 5 Kızartma karıştırın 6 Tencereye biraz daha yağ ekleyin, zencefil, sarımsak, tempeh ve güzel kokulu ekleyin 7 Ekşi acı biber ekleyin ve birkaç kez karıştırın 8 Yumurtaları koyun ve birkaç kez karıştırın 9 İstiridye sosunu koyun ve eşit şekilde kızartın 10 Hafif soya sosu koyun ve eşit şekilde kızartın 11 Pişen şarabı koyun ve eşit şekilde karıştırın 12 Tencereyi tabağa koyun