Malzemeler
Frenk soğanı
300 gram
Domuz pastırması
80 g
Yumurta
2 parça
havuç
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, yemeklik şarap, mısır nişastası
Üç parça pırasa nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Pastırmayı yıkayın, tencerede buharda pişirin ve dilimleyin.
2 Yumurtaları çırpın, biraz su nişastası ekleyin, şarap pişirin, pırasayı yıkayın, kurutun ve daha sonra kullanmak üzere dilimlere bölün;
3 Bir tencereyi ısıtın ve bir kaşık dolusu fıstık yağı dökün ve çırpılmış yumurta sıvısını eşit olarak dökün;
4 Yayılmış omleti doğrayın ve bir kenara koyun;
5 Kıyılmış pırasa ve domuz pastırması parçaları, havuç parçaları, omlet parçaları ve yedek parçaları;
6 Tencereye orta ateşte biraz fıstık yağı dökün, havuç parçalarını ekleyin, kızartın, ardından pastırma parçalarını dökün, omlet parçalarını birkaç kez karıştırıp kızartın (çünkü hepsi pişmiştir), ardından doğranmış pırasayı dökün ve devam edin Kızartın, biraz tuz ekleyin ve tavuk özünü baharatlayın Et tuzlu ise biraz tuz ekleyin.
7 Masaya üç dilim kızartılmış parlak renkli çekici pırasa tabağı kondu ve tarafımızdan yenildi.
-
- Ekşi Acılı Çırpılmış Yumurta
-
- Soğuk mantar salatalık
-
- Dragon Meyveli Kabuklu Kek
-
- Alkollü Yer Fıstığı
-
- Yuba ve shiitake mantarlı balık güveç
-
- Tavada kızartılmış üç dilim
-
- Bitter Çikolatalı Dondurma
-
- Kore usulü soğuk erişte
-
- Mor Fasulye Harnup Kıyması
-
- Tavada kızartılmış patates cipsi
-
- Korunmuş yumurtalı Tofu
-
- Börülce Domuz Tava Kızartılmış Çörek
