domuz fileto
100 gram
Yumurta
2 parça
Mantar
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, salatalık, havuç, hafif soya sosu, istiridye sosu, zencefil, nişasta Yosun domuz eti nasıl yapılır 1 Domuz filetosunu dilimleyin, istiridye sosu, nişasta, zencefil ve yemeklik yağ ile iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin; yumurtaları eşit şekilde karıştırın; salatalığı ve havucu elmas şeklinde doğrayın. 2 Bir çorba kaşığı istiridye sosu, iki çorba kaşığı su, bir tatlı kaşığı nişasta ve uygun miktarda tuz ile sos yapın. 3 Isıtmak için bir tavaya yağı dökün, yumurta sıvısını dökün, yumurta kabarana kadar kızartın ve servis yapın. 4 Bonfile dilimlerini koyun 5 Tencerede kalan yağı kullanarak et dilimleri beyaz ve açık renk oluncaya kadar kızartın. 6 Salatalık dilimlerini ve havuç dilimlerini ekleyin. 7 Önceden kızarmış yumurtaları koyun ve sosu dökün. 8 Sos koyulaşana kadar yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın.