domuz eti
300 gram
Aksesuarlar: şarap pişirme 1 tatlı kaşığı karabiber, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı soya sosu, 1 tatlı kaşığı kırmızı şarap, 2 tatlı kaşığı sarımsak, 3 tane zencefil, 1 parça Karabiber domuz pirzolası yöntemi 1 Baharat gerekir: şarap pişirme, karabiber tozu, tuz, soya sosu, kırmızı şarap. 2 Domuz pirzolasını satın alın ve bir bıçak arkasıyla parçalayın. 3 Tüm baharatları 1. adımda koyun, miktarı düşünün, bir kenara koyun ve bir süre marine edin. 4 Tencerede kızgın yağa biraz sarımsak ve zencefil koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin veya soğan ekleyin. 5 Marine edilmiş domuz pirzolasını 30 saniye ateşte bekletin. 6 Ters çevirin ve 30 saniye daha kızartın. 7 Kısık ateşe döndürün ve her iki tarafta 15 saniye kızartın ve ters çevirin, domuz pirzolası pişene kadar aynısını yapın. 8 Domuz pirzolam biraz kalın, bu yüzden kapağı kapattım ve onlarca saniye pişirdim, domuz pirzolası daha ince ise önceki adıma geçin.