Salatalık
2 parça
Yağsız et
100 gram
Yumurta
3
Sarımsak
3 yaprak
Aksesuarlar Mısır nişastası 5g tuz 10g hafif soya sosu 3g susam yağı 3g Salatalık Domuz Dilimleri ile Çırpılmış Yumurta 1 Malzemeler: 2 küçük salatalık, 100 gram yağsız et, 3 yumurta, 3 diş sarımsak, 10 gram tuz, 5 gram mısır nişastası, 5 gram yemeklik şarap, 3 gram hafif soya sosu, 3 susam yağı Gram. 2 Önce salatalığı soyun ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin. 3 Yağsız et dilimlendikten sonra tuz, mısır nişastası, hafif soya sosu ve susam yağı kullanarak iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin. 4 Sarımsakları parçalara ayırın ve bir kenara koyun. 5 Yumurtaları bir kasede çırpın, şarap ve tuzla iyice karıştırın ve bir kenara koyun. 6 Yağı temiz bir tavada ısıtın, yumurta karışımını dökün ve ince yumurta kabuklarına kadar kızartın. 7 Kızarmış yumurta kabuğunu şeritler halinde kesin. 8 Yağı temiz bir tavada ısıtın, sarımsakları ekleyin ve güzel kokana kadar soteleyin. 9 Salatalığı ekleyin ve birkaç kez kavurun, ardından dilimlenmiş et ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartmaya devam edin. 10 Et dilimleri biraz renklenince yumurta kabuğunu dökün ve eşit şekilde kızartın, tencereden çıkmadan önce tadına tuz ekleyin. 11 Salatalık dilimli bu lezzetli çırpılmış yumurta çıktı! Basit ev yemekleri ama birçok ipucu! Herkes evde yemek yapmayı deneyebilir, lezzetlidir!