Malzemeler
Beyaz turp
1 parça
havuç
1 parça
Marul
1
Lahana
1 parça
Biber turşusu
1 torba
Aksesuarlar Beyaz sirke, turşu, tuz, soğuk su
Ev yapımı sıcak ve ekşi kimchi 1 Beyaz turpu yıkayın, suyu kontrol edin ve şeritler halinde kesin;
2 Havuçları yıkayın, temiz suda kontrol edin ve şeritler halinde kesin;
3 Marul parçalarını çıkarın, yıkayın, suyu kontrol edin ve şeritler halinde kesin;
4 Lahanayı yıkayın, temiz suyla kontrol edin ve parçalara ayırın;
5 Yağsız ve susuz temiz bir cam şişe alın, bir torba biber turşusu ıslatın ve uygun miktarda soğuk su ekleyin;
6 Bir kaşık turşu tuzu ekleyin;
7 Beyaz sirke ekleyin;
8 Yukarıdaki bulaşıkları koyun, üzerini örtün ve bir hafta boyunca marine etmek için buzdolabında kapatın;
9 Pirinç ve yulaf lapasıyla servis edilen çıtır çıtır ve ferahlatıcı kimchi çok iştah açıcı!
-
- Papaya Sütlü Sago Şurubu
-
- Siyah Susam Yapışkan Pirinç Topu
-
- Taze Çorbada Tricholoma
-
- Çift bambu çekimleri
-
- Taze tatlı soya sütü
-
- Deniz Hıyarı ve Mantar Darı Congee
-
- Gözleme
-
- Marullu Tavada Kızartılmış Turp
-
- Susamlı Şekerli Fıstıklı Kek
-
- Havalı fritöz kavrulmuş tatlı patates
-
- Tatlı ve ekşi çilek reçeli
-
- Fujian Quanzhou Turp Pirinç
