Yardımcı maddeler, kaya şekeri, doğru miktarda su, doğru miktarda
Şuruplu alıç uygulaması 1 Alıcıyı 15 dakika bekletin ve tekrar tekrar temiz su ile durulayın.
2 Alıcın her iki ucunu keskin bir bıçakla kesin.
3 Alıcıyı delmek için yemek çubuğunun kalın ucunu kullanın; alıç çukuru çıkarılabilir.
4 Alıç çukurlarını tek tek çıkardıktan sonra şuna benzer.
5 İşlenmiş alıçları tencereye dökün, su ekleyin ve alıç bitmemiş. Doğru miktarda kaya şekerini ekleyin. Yüksek ısı kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin. Ocağı 10 dakika kapatın.
6 Tatlı ve ekşi, iştah açıcı ve canlandırıcı şuruplu dalak alıç hazır, soğuduktan sonra tadını çıkarabilirsiniz!
