yeşil fasulyeli kek - Yemeği
Tayvan'a gittiğimde Vigor Fırınından Mandalinalı Ördek ve Maş Fasulyeli Kek yedim, tadı asla unutamıyorum, ağızda eriyor. İnternetten satın alınabilse de, birkaç gün sonra kesinlikle o kadar taze olmayacak.Yani birçok denemeden sonra Baidu Tayvan mung fasulyesi pastası, Vigor'unkine çok yakın bir tada sahip ve pek tatlı değil. Daha fazla yiyebilirsin. Yorgun hissetmeyecek. Soyulmuş maş fasulyesi 200 g Kokusuz Salata Yağı 20 g Tereyağı 30 g Pudra şekeri 50 gram maltoz 20 g Su (maş fasulyelerini buharda pişirirken ekleyin) 20 g
Aşama 1
Maş fasulyelerini 12 saatten fazla ıslatın, maş fasulyelerini ellerinizle ovun ve soyun Bu işlem çok zordur, çünkü soyulmadan önce her zaman elle soyulması gereken bazı inatçı olanlar vardır. Doğrudan soyulmuş maş fasulyesi satın aldım, Taobao'da mevcut, bu da çok fazla zahmetten kurtarıyor.
Adım 2
Malzemeleri hazırlamak için burada özel bir not yazmamız gerekiyor, sert salata yağı kullanmayınız, ilk defa zeytinyağı kullandım, tadı çok kuvvetli ve maş fasulyesinin tadı tamamen örtülmüş. Tereyağı olmayanlar aynı miktarda salata yağına geçebilirler.
Aşama 3
Maş çekirdeklerine az miktarda su ekleyin (yaklaşık 20 gram, çünkü maş çekirdeklerinin kalitesi farklıdır, bu nedenle ıslatma sırasında su emilimi farklıdır, bu nedenle referansınız için ne kadar su eklenmelidir) ve sonra yaklaşık yarım saat buharda pişirin.Kısa ateşte düdüklü tencere kullanıyorum. Buharda pişirilip pişirilmediğini hatırlayın, buharda pişirdikten sonra kaşıkla ezin.
4. adım
Yağı tencereye koyun ve kısık ateşte kullanın. Tereyağı eridikten sonra, ezilmiş maş fasulyesi ezmesini ekleyin ve düşük ateşte kızartın.
Adım 5
Yaklaşık beş dakika sonra pudra şekeri ve maltozu ekleyip kızartmaya devam edin, şeker ve fasulye ezmesi tamamen kaynadıktan sonra kullanıma servis edin.
6. Adım
Kırmızı fasulye ezmesinin maş fasulyesi ezmesine oranı 1: 2, 25 gram maş fasulyesi keki, 8 g kırmızı fasulye ezmesi, 17 g maş fasulyesi ezmesi yapıyorum
7. Adım
Maş fasulyesi ezmesi de tartılır. Mutfak terazisi yoksa sorun yok.
8. Adım
Kırmızı fasulye ezmesini maş fasulyesi ezmesine sarın ve yuvarlayın.
9. Adım
Ardından, istediğiniz şekli bastırmak için kalıbı kullanın.
10. adım
Güzel değil mi? Saf maş fasulyesiyle yapılır. Kırmızı fasulye ezmesini sevmiyorsanız, maş fasulyesi ezmesi kullanırsanız lezzetlidir.
11. adım
Kare olan daha çok maş fasulyeli kek gibidir.
Adım 1/2
Maş fasulyesi detoksu ve besleyici cilt yaşlılar ve çocuklar için uygundur.Yapılması kolaydır.Aileniz için doğal ve katkısız maş fasulyesi kekleri yapalım. Yaptıktan sonra buzdolabına koyun, tadı daha güzel. Tofu sığır kan çorbası
önceki
