Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti - Yemeği
Bonfile 50 gram Jing Soğan Beyaz 3 segment Tofu derisi Doğru miktar Su veya hisse senedi Doğru miktar Tatlı erişte sosu 3 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı Şarap pişirme 1 çorba kaşığı nişasta 1 çorba kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı Şeker 1 tatlı kaşığı
Aşama 1
Bonfile ince şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun ve tofu derisini kurutmak için haşlayın.
Adım 2
Pekin taze soğanı beyaz soğanı doğrayın ve tabağa koyun, dikkatli olun.
Aşama 3
Kıyılmış domuz etini bir kaseye koyun, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı nişasta ve tuz ekleyerek macunu eşit yapın.
4. adım
Tavaya biraz kızartma yağı dökün, yağ% 50 sıcakken ince parçalanmış domuz etine kaydırın ve yedek olarak karıştırarak kızartın.
Adım 5
Tencerede biraz baz yağ bırakın, tatlı erişte sosu, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, şeker ve az miktarda et suyu veya su ekleyin.
6. Adım
Sosu karıştırdıktan sonra yağlı kıyılmış domuz etini ilave edip eşit şekilde karıştırıp yeşil soğanın üzerine koyun.
