Sarımsak ve Soya Soslu Buharda Pişirilmiş Abalone - Yemeği
Oğlum deniz kulağı yemeyi seviyor, ben de çeşitli tatlar yapmaya çalışıyorum Büyük deniz kulağı 3 kapsül Sarımsak Frenk soğanı Hafif soya sosu
Aşama 1
Abalone, temiz ve temiz
Adım 2
Yüzeye çapraz bıçak yapın, şarap, tuz ve karabiber ile yaklaşık 15 dakika marine edin
Aşama 3
Arpacık soğanı küçük parçalar halinde kesin ve sarımsakları ince kıyılmış parçalar halinde doğrayın (sarımsak daha fazla olabilir, bu adım deniz kulağının tadını daha zengin hale getirebilir)
4. adım
Tavayı soğuk yağla ısıtın ve kıyılmış sarımsağı hafif sarı olana kadar kızartın.
Adım 5
Uygun miktarda hafif soya sosu servis edin ve ekleyin ve iyice karıştırın (kızarmış sarımsak daha zengin bir kokuya sahip olacak, bu da deniz kulağını daha lezzetli hale getirmek için bir püf noktasıdır)
6. Adım
Abalonu sarımsak sosu ile doldurun, suyu kaynatın ve yaklaşık 7 dakika buharda pişirin
7. Adım
Çıkarın, uygun miktarda doğranmış arpacık soğanı serpin ve sıcak yağı dökün
