Wonton sarıcı
400 g
domuz eti
250 g
Aksesuarlar: 2 frenk soğanı, yemeklik şarap, 20ml, şeker, 3g, tuz, uygun miktarda biber, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda hafif soya sosu, 15ml yumurta, 1 deniz yosunu, uygun miktarda karides kabuğu, uygun miktarda susam yağı Shanghai Sanxian küçük wontonları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Domuzu yıkayın, kabuğunu alın, arpacık soğanı ekleyin ve kıyma şeklinde doğrayın. 3 Et dolgusuna tuz, şeker, pişirme şarabı, şeker, hafif soya sosu, tavuk yağı ekleyin. 4 Dolgu olması için karıştırın. 5 Yumurtaları yumurta kabuklarına, kıyılmış, deniz yosunu, karides kabukları ve doğranmış yeşil soğana yayın. 6 Et dolgusunun içine bir parça wonton sargısı alın. 7 Küçük wontonlar halinde yoğurun. 8 Hepsini sırayla yapın. 9 Bir kaseye tuz, karabiber, tavuk özü, yumurta kabuğu, deniz yosunu, karides kabuğu ve susam yağını koyun. 10 Bir tencerede su kaynatın, küçük wontonlar ekleyin ve pişirin. 11 Wonton çorbasını bir kaseye koyun ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.