Lif kabağı
200 g
Karides
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, nişasta, sarımsak, buharda pişirilmiş balık, soya sosu Lif kabağı sarımsak ve karides ile buharda pişirme uygulaması 1 Lif kabını soyun ve yaklaşık 2 cm'lik parçalar halinde kesin. 2 Lif kabını tuzlu suya batırın, önce tadına bakın ve ikincisi oksidasyonu ve renk bozulmasını önlemek için. 3 Sarımsakları kıyılmış parçalar halinde kesin. 4 Tencereye biraz daha yağ koyun, yağı ısıtın ve sarımsağın üzerine dökün. 5 Sarımsağa tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Bağırsakları çıkarın ve karidesleri püre haline getirin. 7 Lif kabının bir ucunun kesilmiş yüzeyine kuru nişastayı batırın ve ardından karides ezmesini sürün. 8 Lif kabını tabağa koyun ve üzerine sarımsağı koyun. 9 Bir tencereye koyun ve 4-5 dakika buharda pişirin, ardından buharda pişmiş balık soya sosunu tencerenin üzerine dökün.