domuz eti
100 gram
Mantar
50 gram
kırmızı biber
1 parça
erişte
400 g
Kabak
200 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Memleket sebzeli erişte tarifi 1 ince dilimlenmiş domuz eti 2 Kabağı ince dilimler halinde kesin. 3 Kırmızı biberi rendeleyin. 4 Mantarı ılık suyla yıkayın. 5 Tencerenin dibine yağı koyun ve et dilimlerini kısık ateşte soteleyin. 6 Mantarı ve kabağı dökün, orta ateşte iki dakika karıştırarak kızartın. 7 Uygun miktarda su dökün ve kaynatın. 8 Erişteleri ekleyin, biraz tuz ekleyin ve pişirin.