Malzemeler
domuz eti
350 g
Frenk soğanı
250 g
ıspanak
350 g
Buğday unu
700 g
Aksesuarlar Karides yağı, tuz, soya sosu, MSG, zencefil, siyah mantar
Karides yağlı domuz köfte 1 Buğday ununa su ekleyip hamur haline getirin ve 15 dakika bekletin.
2 Ispanağı seçip yıkayın, bir tencereye koyun, haşlayın ve soğumaya ve süzülmeye bırakın.
3 Domuz eti dolgusuna karides yağı ekleyin ve saat yönünde karıştırın.
4 Tuz, soya sosu, monosodyum glutamat ve zencefil ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
5 Ispanağı suya sıkın, doğrayın, siyah mantarı ıslatın ve doğrayın, karıştırılmış domuz etine ekleyin.
6 Doğranmış pırasa ekleyin ve hamur tatlısı dolgusu yapmak için karıştırın.
7 Eşit büyüklükteki erişteleri erişte yapın ve köfte şeklinde yuvarlayın.
8 Börek sarmalayıcılarının ortasına dolguları ekleyin.
9 Ön ve arka parçaları sıkıca sıkın ve köfteleri sarın.
10 Kaynayan tencereye su koyun ve köfteleri kaynatın.
11 Pişirin ve servis yapın.
-
- Doğumgünü pastası
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Pamuklu kek
-
- Kızarmış ıspanak
-
- Karamelize Badem Fıstık Soya Sütü
-
- Kuzu Kızarmış Pilav
-
- Kızarmış Pirinç Beyazı
-
- Ayçekirdeği Böreği
-
- Pırasa ile kızarmış patates
-
- Noel zencefilli şeker kurabiyeleri
-
- Okara Yumurtalı Kahvaltılık Kek
-
- Ponponlar
