Düşük glütenli un
200 g
Fıstık yağı
100 gram
Şeker
50 gram
Aksesuarlar 1 gr kabartma tozu, 10 ceviz, 1 yumurta Şeftali cipsi nasıl yapılır 1 Cevizleri soyun, fırın tepsisine koyun ve 8 dakika (fırın sıcaklığı 170 derece) pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve ezin. 2 Fıstık yağı ve şekeri karıştırın. 3 Düşük glütenli unu, doğranmış cevizleri, kabartma tozunu ve çırpılmış yumurtaları dökün. 4 Daha sonra kullanmak için biraz yumurta sıvısı ayırın. 5 Şekilde gösterildiği gibi iyice karıştırın. 6 İyi karıştırılmış hamuru yaklaşık yapışkan pirinç topları büyüklüğünde 16 porsiyon halinde yoğurun. 7 Yassı bastırın, ayrılmış yumurta sıvısını fırçalayın, biraz siyah susam serpin, yaklaşık 30 dakika, yüzey altın rengi olana kadar fırına yukarı aşağı ısıtın. 8 Güzel kokulu ve gevrek şeftali keki yapılır.